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人們經常在購買五常大米的時候回發現一些商超或者是售賣點還會喲茉莉香米，很多人其實對于五常大米和茉莉香米的區別在哪里都不知道，很多人都覺得這些大米基本上是沒有區別的，那么五常大米和茉莉香米的區別究竟在哪里呢？接下來裕道府米管家就來給大家詳細的講解一下五常大米和茉莉香米的區別都在哪里。

什么是茉莉香米

1、茉莉香米這是生長在泰國東北部地區的一種米，這類米是長粒型的大米，但是也是歸屬于秈米的一種。關鍵這類米擁有香糯的口味和與眾不同的香氣受到大伙兒的喜愛，并且這類茉莉香米都是世界最大宗的出口大米種類之首。

2、茉莉香米通常情況下也只能出產地能夠主要表現出最好的質量。關鍵它那里擁有很獨特的生長發育標準，相對而言，它那里氣侯較為清涼，燦爛的陽光，及水稻注漿期內土壤層中逐漸減少的環境濕度，因此說它的香氣也就產生了。
 

（五常大米和茉莉香米的區別1-1）

五常大米

要知道大米生長的基礎標準是“水”和“土”。五常市有純天然的“水稻田”標準，有拉林河、阿什河兩大流域。全球幾大黑土帶中，在我國東北地區有12萬公頃，在其中黑龍江省占有8萬公頃，五常也是黑龍江省黑土總面積較大的縣(市)。再加大中棚拋秧，加上黑龍江省首位積溫帶的所在位置，五常大米冠絕天下大自然實至名歸，五常大米甲天下。

五常大米稻米和泰國茉莉香米能夠說成現階段銷售市場上知名度較大、被假冒得也數最多的二種稻米了，那麼這二種米有什么差別呢？那麼就由網編來給大伙兒淺談一下下：

五常大米和茉莉香米的區別在哪里

1、原產地

東北地區五常地貌平整，水網滿布，適合大米生長，有非常久遠的水稻種植歷史。氣侯層面，五常因為緯度高，發熱量比不上泰國充裕，可是五常的大米1年一熟，填補了這一不足；高緯度地域白天黑夜溫度差大，有益于糖份的積淀。土壤層層面，東北地區黑土地富饒聞名世界。

2、香味

稻花“香”和末莉“香”米，種類名字里都帶一個香字，大米自身的香氣或許都是其質量的主要表現。茉莉香米說白了，帶著一種與眾不同的茉莉花香，說是露兜樹香氣，清香沁人心脾，最讓人食欲大開；而五常大米則是先天性有股香甜的香滑，在水稻田中就能嗅到，收割的大米放到倉庫里，全部庫房常有五常大米的味道，做出的飯都是不同的。
 

（五常大米和茉莉香米的區別1-2）

3、儲存時間

泰國茉莉香米的水分含量較低，并且其制作工藝中有一條嚴苛蒸熏的工藝流程，可以殺掉在其中的幼蟲，因而其保存期最多可將近2年的歷程，具備米不容易霉變和便于存儲的特點；五常大米在沒有真空包裝袋或是冷凍的狀況下，大概能儲存6六個月，因而最好是即買既食，不必長期性儲放。

4、口味

總算到最關鍵的口味一部分啦！茉莉香米是一種秈米，和梗米對比直鏈淀粉含量低，黏性較小，米質較脆，口味絲滑，做出去的飯個個明晰，特別是在合適用以蛋炒飯、砂鍋飯、咖喱飯等；而五常大米歸屬于梗米。直鏈淀粉含水量高，口味酥軟略粘，有延展性，含有淺淺的清甜味，水冷卻后仍能保持穩定口味，合適做飯、熬粥、制作壽司等。

以上的這些內容就是關于五常大米和茉莉香米的區別了，不知道大家都了解多少呢？希望以上的這些內容能夠給大家帶來一定的幫助，如果大家想要批發購買五常大米的話，請及時的聯系我們。